Микроэлементы
являются жизненно важными веществами, входящими в состав гормонов , ферментов ,
витаминов и белково -минеральных комплексов. Они осуществляют большое влияние
на процессы обмена белков , жиров , углеводов , минеральных веществ и тем самым
регулируют рост и развитие животных организмов , способствуют увеличению производительности
и жизнеспособности.
Особое место среди микроэлементов принадлежит марганцу, цинку
и селену, которые, несмотря на их малое содержание в организме, играют
чрезвычайно важную роль в жизни индюков и индеек.
Результаты научных исследований свидетельствуют о
недостаточном содержание микроэлементов в традиционных кормах и комбикормах в странах СНГ, которые
используются в птицеводстве. Поэтому возникает необходимость обогащения их
солями этих микроэлементов.
В литературе имеется ряд публикаций относительно норм
добавки микроэлементов.
Так , исследовательский совет США в 1980 году установила
норму потребности для племенных индюшат в марганце в период роста от 0 - до 8-
недельного возраста - 55 мг/кг и от 8 недель жизни и старше - 35 мг/кг корма.
Для взрослой птицы в период продуктивного использования
оптимальным уровнем марганца в рационе считается 50 мг/кг комбикорма.
Функции цинка в организме индюка разнообразны. Он влияет на рост, развитие,
воспроизводительную функцию , формирования костей , кроветворения , обмен
нуклеиновых кислот , белков , углеводов. Участвует в процессах , связанных с
действием ферментов .
Цинк входит в состав органических соединений, обладающих
высокой биологической активностью и в состав важных ферментов ( карбоангидраза
, карбоксипептидаза и др.). , Влияет на воспроизводственные функции индюков и индеек. Дефицит цинка отрицательно влияет на поедание комбикорма,
рост и половую зрелость молодняка птицы. Наблюдается ломкость пера и его
депигментация, дерматозы кожи , краткость и истончение трубчатых костей, а
также у несушек снижается производительность , истончается скорлупа яиц ,
ухудшается выводимость молодняка , у эмбрионов возникают аномалии скелета.
Селен - микроэлемент с широким спектром биологического
действия . Он является активатором реакции белкового обмена, регулирует
усвоение витаминов , влияет на процессы тканевого дыхания и иммунобиологический
устав организма птицы.
Недостаток цинка вызывает задержку роста индюков и индеек, беломышечную
болезнь, снижаются воспроизводительные функции .
Содержание селена в комбикормах обычно колеблется в широких
пределах в зависимости от наличия его в почве и климатических условий.
Кроме того, на концентрацию селена в кормах могут влиять
такие факторы , как время года , вид сбора , условия хранения , содержание
белка , наличие ненасыщенных жирных кислот и т.д. .
Задача исследования комбикорма для индюков и индеек.
Определить оптимальные уровни этих микроэлементов в
комбикормах для индюков и индеек при клеточном содержании.
Исследования проводились в ГП "ОХ " Борки "ИП
УААН на 10 группах индеек белой широкогрудой породы ( 5 линий ) в условиях
клеточного содержания. С индюшат было
сформировано 10 идентичных групп, по 24 головы в каждой.
Контрольная группа индеек получала полнорационные комбикорма,
сбалансированный по нормам кормления (рекомендации , 1992 г.), а для
исследовательских использовали комбикорм для индюков с различным содержанием марганца , цинка и
селена ( табл. 1).
Таблица 1 - Схема опыта по добавкам в комбикорм для индюков
и индеек.
|
Группы
|
Добавки
микроэлементов на 1 т комбикорма
|
||
|
марганец
|
цинк
|
селен
|
|
|
1(к)
|
50
|
60
|
-
|
|
2
|
50
|
75
|
-
|
|
3
|
50
|
75
|
0,15
|
|
4
|
50
|
75
|
0,2
|
|
5
|
70
|
85
|
-
|
|
6
|
70
|
85
|
0,15
|
|
7
|
70
|
85
|
0,2
|
|
8
|
70
|
100
|
-
|
|
9
|
70
|
100
|
0,15
|
|
10
|
70
|
100
|
0,2
|
В ходе исследования определялись и учитывались
следующие показатели: живая масса индюков и индеек, сохранность поголовья ,
потребление комбикорма индюшками, яйценоскость , инкубационные качества (
оплодотворяемость яиц , выводимость , вывод молодняка ) , определяли
морфологические показатели яиц индеек (толщина скорлупы, упругая деформация) .
Результаты исследования добавок к комбикорму для индюков.
В ходе опыта было
установлено, что наиболее высокая яйценоскость индеек - 27,4 шт . яиц -
получено в группе , которая получала комбикорм, сбалансированный добавками
микроэлементов в г на 1 т : марганца -70, цинка -85 и селена -0,15 .
Лучшие показатели оплодотворяемости яиц (74,7 и 71,7%)
были в группах, которым скармливали комбикорм с добавками марганца 70г/т ,
цинка 85- 100г/т и селена - 0,1 г/т.Добавки в комбикорма 6 и 8 групп индеек
цинка ( 85 и 100 г/т) на фоне добавок марганца ( 70 г/т) и селена ( 0,1 и 0,15
г/т ) положительно влияло на выводимость яиц. Так , в 6 и 8 группах этот
показатель составлял соответственно 93,2-93,1 % , в контрольной группе - 89,4
% (Р<0,1).
Эффективность добавок селена ( 0,15 г/т) в комбикорме
проявлялась в зависимости от фона добавок марганца и цинка. В частности , на
фоне добавок марганца 50 г/т и цинка 75 г/т оплодотворяемость и выводимость яиц,
вывод молодняка составила соответственно 69,7 ... 92,3 и 64,3 %. Тогда как на
фоне добавок марганца и цинка 70 и 100 г/т эти показатели снижались
соответственно до 66,3 ... 91,7 и 61,3 %, что свидетельствует об определенных
особенностях проявления синергизма между селеном и марганцем и цинком в
зависимости от уровня их добавок в комбикорма для индеек ( табл. 2).
Таблица 2 - Производительные показатели индеек при различных
добавках в комбикорм
|
Группа
|
Сохранность поголовья, %
|
Снесено
яиц на 1 несушку , шт .
|
Оплодотворенность , %
|
Выводимость, %
|
Вывод молодняка , %
|
|
1(к)
|
87,5
|
24,5
|
52,1±9,35
|
89,4±2,30
|
46,5±9,57
|
|
2
|
25,7
|
23,5
|
55,9±8,54
|
73,0±12,70
|
40,8±10,70
|
|
3
|
100
|
23,9
|
69,7±11,6
|
92,3±0,72
|
64,3±11,00
|
|
4
|
94,1
|
24,4
|
64,3±13,9
|
87,9±3,55
|
56,5±13,70
|
|
5
|
94,4
|
23,4
|
74,7±
11,0
|
84,7±10,10
|
63,3±12,90
|
|
6
|
89,9
|
27,4
|
65,3±7,36
|
93,2±2,40
|
60,9±6,90
|
|
7
|
88,8
|
26,7
|
65,1±6,90
|
90,4±5,20
|
58,8±7,80
|
|
8
|
92,8
|
27,1
|
71,7±5,00
|
93,1±1,85
|
66,8±4,24
|
|
9
|
97,2
|
24,3
|
66,9±5,80
|
91,7±3,57
|
61,3±5,09
|
|
10
|
94,2
|
23,2
|
62,2±3,85
|
90,7±2,75
|
54,5±0,79
|
Не установлено закономерного влияния различного содержания
марганца , цинка и селена в составе комбикорма на морфологические показатели
яиц индеек. Так , масса скорлупы яиц была в пределах 10,0 г - 10 , 9 г и
толщина скорлупы острый конец -38,9-40,1 , середина -40,3-41,2 , тупой
конец - 37,9-38,7 мкн .
Различное содержание марганца , цинка и селена в составе
комбикорма не влияет на сохранность поголовья , она была 100 % во всех группах
.
Исследование комбикормов для индюков и индеек – выводы.
Использование в составе комбикорма для индюков и индеек добавок марганца -70 , цинк- 85 , селена -0 ,
15 г / т повышало по сравнению с контрольной группой яйценоскость индеек на
11,8 % , оплодотворяемость яиц на 13,2 % , выводимость яиц - на 3 , 8 % , и
вывод молодняка - на 14,4 %.2 .
На основе комплексной оценки показателей яйценоскости индеек
, оплодотворяемости и выводимости яиц , вывода молодняка основания утверждать ,
что оптимальные нормы добавки в комбикорма для индеек составляют на 1 т :
марганца - 70 г , цинка - 85 г , селена - 0,15 г .
Рекомендуем прочитать :
Комментариев нет:
Отправить комментарий