Установлено, что дополнительное скармливание пробиотической
добавки способствует увеличению живой массы, среднесуточных, абсолютных и
относительных приростов у перепелов. Таким образом, использование исследуемого
пробиотика в различных вариантах оказывает очень заметное экономически
положительное влияние на производительность перепелов мясной породы « Фараон ».
А теперь об этом подробнее :
Продуктивность птицы зависит от физиологического состояния ,
а именно определяется состоянием пищеварительной системы и составом микрофлоры
кишечника. Использование антибиотиков в кормлении птицы приводит к
обезвреживанию не только вредной микрофлоры, но и полезной, кроме того, они
обладают способностью накапливаться в мышечной ткани. Поэтому, в странах Европы
использование антибиотиков, которые стимулируют рост животных, в процессе
производства куриного мяса запрещено законодательством. Выращивание птицы без
кормовых антибиотиков заставляет присматриваться к применению новых средств, которые снижали
патогенную и условно - патогенную микрофлору, повышали конверсию корма , а
также имели положительное воздействие на общую резистентность птицы.
Значительные перспективы в этом вопросе открываются за использование
пробиотиков. Пробиотические бактерии предотвращают рост патогенных бактерий,
стимулируется защитная система кишечника
и повышается иммунитет организма. Таким образом, целью исследований было
установить влияние пробиотической добавки « Энтеро-актив» на
производительность, рост и развитие перепелов.
Методика исследований.
Эксперимент проводили на базе научно-исследовательской птицефермы
Винницкого национального аграрного университета. Для этого по принципу групп -
аналогов были сформированы четыре группы из мясной породы перепелов «Фараон» суточного
возраста по 50 птиц в каждой. Исследования продолжались 56 суток. В 30 -
дневном возрасте птицу разделили на самцов и самок. Перепелов удерживали в
групповых клетках с соблюдением зоогигиенических требований. Контрольной группе
скармливали основной рацион ( ОР ) - полнорационный комбикорм. Опытным группам
дополнительно к полнорационного комбикорма вводили исследуемую добавку ( табл.
1).
|
Группы
|
Количество
животных в группе , гол.
|
Продолжительность
периода , дней
|
Особенности
|
||
|
Возраст перепелов , суток
|
|||||
|
1
- 10
|
11
- 28
|
29
- 56
|
|||
|
1-контрольна
|
50
|
56
|
ОР ( полнорационные комбикорма
)
|
||
|
2 - дослідна
|
50
|
56
|
0Р+0,062% «Енте- ро-активу» до массы корма
|
0Р+0,025% «Енте- ро-активу» до массы корма
|
0Р+0,0125 % «Ен-
теро-активу» до массы корма
|
|
3 - дослідна
|
50
|
56
|
0Р+0,125% «Енте- ро-активу» до массы корма
|
0Р+0,05% «Ентеро- активу» до массы корма
|
0Р+0,025% «Енте- ро-активу» до массы корма
|
|
4 - дослідна
|
50
|
56
|
0Р+0,25% «Ентеро- активу»
до массы корма
|
0Р+0,1% «Ентеро- активу» до массы корма
|
0Р+0,05% «Енте- ро-активу» до массы корма
|
Интенсивность роста перепелов определяли еженедельно путем
взвешивания, которое осуществляли утром перед кормлением. По показателям
взвешивания высчитывали абсолютный, среднесуточный а так же относительный
приросты живой массы. Биометрическую обработку данных осуществляли на ПЭВМ.
Пробиотический препарат « Энтеро -Актив» - однородная сыпучая
смесь без твердых комочков от светло-серого до темно-серого оттенка цвета. В
состав пробиотического препарата входят молочнокислые бактерии рода
Lactobacillus и Enterococcus . Указанную добавку разработан в ООО «БТУ-Центр»
г. Ладыжин Винницкой области.
Результаты исследований и их обсуждение .
В течение исследования перепела, которые дополнительно к
основному рациону потребляла кормовую добавку « Энтеро-актив», имела
преимущество в живой массе в сравнении с контрольными аналогами. Усиление
процессов интенсивности роста сохраняется до конца исследовательского периода (
табл. 2).
Таблица 2 - Живая масса перепелов, г ( M ± m , n = 50 )
|
Возраст перепелов , суток
|
Группы
|
||||
|
|
|
1-контрольная
|
2
- исследовательская
|
3
- исследовательская
|
4
- исследовательская
|
|
1
|
8,50 ± 0,12
|
8,60 ± 0,13
|
8,60 ± 0,11
|
8,60 ± 0,12
|
|
|
7
|
20,40 ± 0,33
|
20,60 ± 0,36
|
20,80 ± 0,33
|
21,10 ± 0,37
|
|
|
14
|
49,90 ± 0,94
|
50,70 ± 0,88
|
47,90 ± 0,85
|
51,30 ± 1,15
|
|
|
21
|
89,60 ± 1,23
|
96,90± 1,48***
|
96,00 ± 1,70**
|
97,40 ± 1 73***
|
|
|
28
|
144,50 ± 1,83
|
155,70± 2,01***
|
153,30 ± 2,86*
|
156,10 ± 2,98**
|
|
|
3
|
cамки (n=25)
|
223,40 ± 3,36
|
231,00 ± 3,22
|
245,20 ± 3,75***
|
240,80 ±2,35***
|
|
5
|
cамцы (n=25)
|
190,00 ± 1,14
|
200,00± 1,90***
|
195,60 ± 2,85
|
198,00 ± 2,03**
|
|
4
|
cамки (n=25)
|
286,10 ± 2,74
|
293,60 ± 4,07
|
318,00 ± 5,37***
|
300,70 ±2,67***
|
|
2
|
cамцы (n=25)
|
239,80 ± 3,57
|
246,50 ± 3,15
|
235,80 ± 2,48
|
248,50 ± 2,81
|
|
4
|
cамки (n=25)
|
308,70 ± 3,80
|
312,10 ± 4,14
|
337,20 ± 5,20***
|
332,20 ± 5,92**
|
|
9
|
cамцы (n=25)
|
251,60 ± 3,20
|
255,00 ± 3,70
|
246,90 ± 3,21
|
257,50 ± 3,26
|
|
5
|
cамки (n=25)
|
324,20 ± 4,28
|
339,50 ± 2,92**
|
355,10 ± 6,25***
|
344,20 ± 5,63**
|
|
6
|
cамцы (n=25)
|
259,80 ± 2,39
|
265,20 ± 3,11
|
257,90 ± 2,54
|
268,70 ± 2,81*
|
Результаты значений считали статистически достоверными
при *Р < 0,05 ; **Р < 0,01; ***Р
< 0,001.
Так, в конце опыта, птица, которой скармливали
пробиотическую добавку достоверно преобладала в живой массе, в частности самки
на 4,7 % ( Р < 0,01 ) во 2-й группе, на 9,5 % ( Р < 0,001 ) в 3 -й группе
и на 6,1 % ( Р < 0,01 ) в 4 -й группе чем сверстницы из контрольной группы.
Вместе с тем, наибольшее живую массу среди самцов имела 4
группа на 3,4 % ( Р < 0,05 ) по сравнению с контролем. Одновременно
определяли влияние пробиотика на прирост живой массы перепелов. Отмечено, что
за действия пробиотической добавки абсолютные, среднесуточные и относительные
приросты исследовательской птицы повышались.
За период выращивания перепелов
под влиянием пробиотика в среднем высокий средне - суточный прирост отмечался у
самок 3- й группы на 10,9 % , а среди самцов во 2-й и 4 -й группах прирост был
на одном уровне, 4 , 5 % больше, чем в контрольных сверстников. Кроме того,
потребление перепелами исследуемого препарата способствует повышению абсолютных
приростов за период опыта ( рис. 1).
Установлено , что за действия пробиотика высокий прирост
наблюдается у самок 3- й группы на 9,7 % и у самцов 4- й группы на 3,5 % по
сравнению с контролем.
Вывод.
Таким образом, использование пробиотической
добавки в кормлении перепелов способствует увеличению живой массы самок - на
9,5 % и самцов на 3,4 % , среднесуточного прироста на 10,9 и 4,5 % и
абсолютного - на 9,7 и 3 , 5 % соответственно.
Рекомендуем прочитать :
Комментариев нет:
Отправить комментарий