Интенсивная современная технология выращивания индюков. Выбор кросса и подготовка птичника.

Кроссы индюков

Интенсивные технологии производства мяса индеек предусматривают использование индеек высокопродуктивных кроссов, выращивания индюков в птичниках с регулируемым микроклиматом, комплексную механизацию и автоматизацию основных технологических процессов, кормление птицы полнорационными сухими комбикормами, применение комплекса ветеринарно -санитарных мероприятий, обеспечивающих высокую сохранность индюков и индеек.


Влияние примеси из отходов птицеперерабатывающих фабрик в рационе на производительность цыплят-бройлеров.

мясо-костно-перьевая мука
 Главной целью современного птицеводства является обеспечение птицы доброкачественными и высокоэнергетическими кормами, которые способны удовлетворить физиологические потребности птицы в питательных веществах. Известно, что только здоровая птица может давать качественную продукцию как мясо, так и яйца. 

Связь проблемы с важными научными или практическими задачами, заключается в том, что в птицеводстве, а именно при выращивании бройлеров, обращают внимание на распространение безотходного производства, одним из направлений которого является использование мясо-костно-перьевой муки (МКПМ), изготовленного на непрерывных линиях  8-ФОБ-М.

Рапсовый шрот в кормления утят.

Рапс и продукты его переработки - жмых, шрот - является одним из важных дополнительных резервов сбалансированного кормления не только утят, но и любой сельскохозяйственной  птицы.

Его актуальность увеличилась в связи со значительным расширением площадей его посева в Украине и введением в культивацию сортов с пониженным содержанием глюкозинолатов - основных антипитательных веществ рапса ("00"-сорта). Это позволяет увеличить процент ввода рапсового шрота/жмыха в рационы питания птицы, в данном случае утят.

Влияние сезона вывода на результаты выращивания и мясную продуктивность цыплят-бройлеров.

Одним из главных принципов ведения современного мясного птицеводства является равномерное круглогодичное производство продукции требует современных подходов как к организации ведения технологического процесса, так и соблюдение технологических параметров выращивания цыплят-бройлеров. 

Содержание птиц в птичниках с контролируемым микроклиматом, кормление сбалансированными полнорационными комбикормами, механизация и автоматизация технологических процессов позволяет получить высокий выход продукции - мяса цыплят - бройлеров в течение всего года.


Поскольку птица выращивается круглогодично при одинаковых параметрах микроклимата и потребляет полнорационные сухие комбикорма с постоянным химическим составом и питательностью в определенные возрастные периоды, то, казалось, и конечная живая масса должна быть одинакова, но живая масса птицы является полигенно обусловленной признаком, характеризуется невысоким уровнем наследуемости (h2 = 0,22 ... 0,65), на уровень ее проявления в значительной степени влияют факторы внешней среды, что требует изучения их влияния на реализацию высокого генетически обусловленного потенциала продуктивности.

Влияние количества костной муки в корме на производительность цыплят - бройлеров.

Костная мука
Птицеводство является одной из рентабельных отраслей сельского хозяйства. Это связано с тем, что от кур получают мясо и яйца, которые являются питательными и диетическими. Связь проблемы с важными научными и практическими задачами, заключается в том, что для того, чтобы получать от кур качественную продукцию их необходимо кормить доброкачественными и питательными кормами.

 Считают, что для повышения производительности и улучшения качества продукции, в птицеводстве нужно использовать новые малозатратные и быстро окупаемые технологии по кормлению птицы такие, например, как костная мука. В последние годы разработана новая технология изготовления костной муки на непрерывных линиях  8-ФОБ-М. Костная мука, которое изготавливают по этой технологии содержит значительное количество полноценного белка, микро-и макроэлементов, которые в первую очередь нужны цыплятам-бройлерам, которые интенсивно растут.

Экономическая эффективность выращивания бройлеры при замене некоторых компонентов рациона экструдированными кормовыми бобами.

  
Рацион питания цыплят-бройлеров
Потребность рационов цыплят-бройлеров в полноценном белке достаточно весомой. Известно, что она колеблется в зависимости от возраста птицы и составляет около 19-20%.

В настоящее время полноценные белковые ингредиенты рациона бройлеров закупают часто  за рубежом, что, учитывая современную экономическую ситуацию в стране, достаточно затратно. Поэтому использование высокобелковых кормов собственного выращивания, в частности кормовых бобов, специально подготовленных к скармливанию (экструдированных для разрушения антипитательных веществ), при откорме бройлеров является сегодня актуальным вопросом. Это может вывести промышленное птицеводство на более независимый способ получения белковых составляющих качественных комбикормов. Ведь известно, что корма в затратах при выращивании бройлеров составляют около 70% от себестоимости продукции.

Использование немолотого зерна пшеницы в комбикорма для индеек маточного стада.

Исследования проводились в опытном хозяйстве «Борки" ИП УААН в 4 группах индеек белой широкогрудой породы в условиях клеточного содержания. В результате проведенных исследований по использованию для индеек 34,8% цельного зерна пшеницы  в комбикормах установлена ​​тенденция повышения оплодотворяемости яиц на 10%, выводимости яиц индеек на 9,3%, вывода индюшат на 16%, что также способствовало повышению выводимости на среднюю несушку на  5,7 штук.

В структуре себестоимости продукции птицеводства доля комбикормов составляет 60-70%. В условиях рыночной экономики уменьшения стоимости комбикорма и затрат кормовых единиц на единицу продукции имеет решающее значение для повышения рентабельности птицеводческих хозяйств и конкурентоспособности производимой продукции.

Действие комбикормов разного состава на бройлеров при выращивании.

Результаты исследований показали, что использование комбикорма, произведенного по рецепту Института кормов УААН, позволяет уменьшить затраты кормов и получить на 22,2% больше чистой прибыли, по сравнению с комбикормом торговой марки "Мультигейн". Сбалансированное кормление сельскохозяйственных животных является основным фактором внешней среды, который вызывает влияние на обменные процессы, состояние здоровья, воспроизводственную способность, производительность, качество продукции и экономическую эффективность отрасли.


Известно, что оптимальным вариантом кормления является использование полнорационных комбикормов. Однако, чтобы удешевить стоимость корма, на птицефабриках комбикорма готовят по собственным рецептам.

Способы оптимизации условий хранение яиц перед инкубацией и не только.

Хранение яиц
Создание высокопродуктивных кроссов, переход на нетрадиционные источники питания птицы, резкое ограничение его жизненного пространства, постоянное наращивание яичной и мясной продуктивности привело к весьма существенным изменениям в строении и физико-химических свойствах яиц. Это заставляет ученых и практиков внести определенные изменения в требования по качеству инкубационных яиц, режимов их хранения и инкубации.

Влияние прединкубационного хранения яиц на выводимость является предметом многолетних исследований, но современная теория не предлагает никакого объяснения противоречивой информации, которую мы имеем в настоящее время. 

Изучение влияния энергосберегающих режима освещения и уровня освещенности на продуктивность индеек.

Изучено влияние экспериментального ресурсосберегающего и типового режима освещения за применение уровней освещенности 15-25 лк и 40-60 лк, а как источников света - ламп накаливания (ЛН) и компактных люминесцентных ламп (КЛЛ) белого света на репродуктивные качества индеек родительского стада. 

Крупнейшие яйценоскость индеек родительского стада (52,2 шт. Яиц) и выход индюшат (36,5 шт.) Было получено при применении экспериментального светового режима, уровня освещенности 40-60 лк и использовании как источников света КЛЛ белого света с цветовой температурой 2700 К . Удельные затраты электроэнергии при этом уменьшались по сравнению с типичным режимом и уровнем освещенности: в 1,11 раз - при применении в качестве источников света КЛЛ, в 6,88 раз - при применении в качестве источника света ламп накаливания.


Комплексное лечение индеек при спонтанном гистомонозно - гетеракидозной инвазии.


Гистомоноз индеек и индюков
Гистомоноз (ентрогепатит, инфекционный ентерогепатит, "черная голова") - инвазионное заболевание индеек, реже кур, цесарок, перепелок, куропаток, фазанов. Больные гистомонозом индюшата, жалобно пищат, у них обостряется чувство жажды, дрожат, на вид хилые, оттопыренные перья, фекалии желто-зеленого или коричневого цвета. Падеж индюшат от гистомоноза может достичь 40%.  Под влиянием гистомоноза нарушается кровообращение и появляются застойные явления, кожа головы птицы приобретает темно-синего цвет, а при прогрессирующей анемии она становится бледной.

Полтавские куры – глинистая, черная, кукушечная.

Полтавские глинистые куры
Пожалуй, ни одна украинская и российская порода курицы не было такой длительной и богатой событиями истории как Полтавская глинистая порода кур известная с начала ХХ века , которая славилась своей как яичной, так и мясной продуктивностью. Сегодня научные учреждения Украины, в частности Институт птицеводства НААН Украины, проводят работу по ресинтеза пропавших разновидностей высокопроизводительных полтавских кур.

Производство продукции птицеводства структурно состоит из производства племенной и товарной продукции. И мировые племенные ресурсы птицы сосредоточено в двух -трех генетико - селекционных фирмах, то производство товарной продукции (яйцо и мясо) более - менее равномерно расположены среди стран -производителей в мире.
Украина не является исключением среди производителей товарной птицеводческой продукции. Сейчас у нас (за год ) производится более 14-15 млрд штук яиц и 1,1-1,2 млн т  курятины всех видов. При этом производство «товарных» яиц сосредоточено как в специализированных крупных компаниях (50-51% всего рынка продукции), так и в хозяйствах населения (включая фермерские и приусадебные). То есть для трети населения Украины, проживающего в сельской местности, это собственный бизнес.